Descrizione
Questo nettare dolce e dorato prende il nome dall’ex imperatrice d’Austria Elisabetta “Sisi”. L’aroma originale di noce moscata del Moscato Giallo si fonde con deliziose sfumature floreali e tropicali del Traminer Aromatico. Sono pochi i vigneti in cui l’uva può maturare sulle viti fino ad autunno inoltrato, quando le foglie iniziano a cadere. Durante questa lunga maturazione, attraverso il naturale processo di evaporazione, i grappoli perdono volume e peso, mentre aumenta il loro contenuto zuccherino. In caso di condizioni meteorologiche favorevoli, sugli acini si forma una muffa nobile assolutamente innocua, che conferisce al vino un aroma eccezionale. Una tentazione intensa e seducente di albicocca, vaniglia e noce moscata
con un potenziale d’invecchiamento elevato.
