Bresaolino

9,50€

La carne magra di manzo estratta dal muscolo della coscia viene conservata con sale, salnitro, e spezie in un contenitore chiuso per alcune settimane a una temperatura prossima al punto di congelamento. Viene quindi essiccato per diverse settimane.

Il Bresaolino è ideale per la preparazione del carpaccio da servire con olio d’oliva, rucola e parmigiano.

Esaurito

COD: 1025 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso

ca. 300 g

Prodotti correlati