Kaminwurzen/affumelli

Il classico delicatamente affumicato è a base di carne di maiale succosa, raffinato con carne di manzo assume un sapore delicato e vigoroso allo stesso tempo. I “Kaminwurzen” si abbinano benissimo con un buon bicchiere di vino rosso. Risultano molto appetitosi essendo parte integrante di una tipica marenda altoatesina.

Ingredienti: carne di suino (100 g per 100 g); carne di manzo (39 g per 100 g); lardo; sale di salmistratura; destrosio; spezie; Antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico, aglio, colture starter, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio.

✓ Senza glutammato

✓ Senza lattosio

✓ Senza allergeni

✓ Senza glutine