Informazioni aggiuntive
| Peso | ca. 350 g |
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Prosciutto crudo di cervo
26,90€
Solo i pezzi di coscia più succosi vengono trasformati in pregiato prosciutto crudo di cervo e conditi a mano con una speciale miscela di sale e spezie. Successivamente vengono delicatamente affumicati a freddo e lasciati maturare a lungo in condizioni rigorosamente controllate.
Solo quando il prosciutto crudo di cervo è stato essiccato all’aria e affumicato per il tempo necessario risulta essere succoso con un aroma incomparabile ed un gusto forte caratterizzante.
