Salami mit Brotkleemantel

Diese Salami im zarten Brotkleemantel besteht aus Schweinefleisch und einheimischem Rindfleisch. Sie ist mild im Geschmack und mit feinsten Brotkleeumhüllt. Der Brotklee wird auch beim Vinschgauer Paarlbrot und beim Schüttelbrot als Gewürz verwendet.

Zutaten: Schweinefleisch (124 g pro 100 g); Rindfleisch (17 g pro 100 g); Rückenspeck; Pökelsalz; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

✓ Glutamatfrei

✓ Laktosefrei

✓ Allergenfrei

✓ Glutenfrei