Beschreibung
Der deutliche Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht im Anbaugebiet verleiht unserem STEIN Sauvignon seine kraftvolle, aromatische Fülle und frische Struktur. Der rassige, frisch-fruchtige Wein mit dem animierenden Duft von Pampelmusen und Hollunder schmeckt vorzüglich als Aperitifwein oder als Begleiter zu Vorspeisen, vor allem solchen auf Gemüsebasis, Nudelgerichten sowie zu Fischspeisen.
Auf dem 150 Meter starken Schuttkegel aus 30% Porphyr- und 70% Kalkschotter finden sich mit seinen heißen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für unseren Sauvignon.
