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Diese farbintensive, phenolreiche und kräftige Rotweinsorte aus dem französischen Bordeaux fühlt sich in den wärmsten Lagen Südtirols seit Jahren immer wohler. Doch nur eine konsequente Ertragsreduzierung ermöglicht es auch einen tiefgründigen, gehaltvollen Rotwein mit würzigem, sortentypischem Aroma auszubauen.
Ein Wein, der sich als „Riserva“ zu einem richtigen Charmeur entwickelt.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Lage/Gebiet | Tappeinerweg/ Labers |
| Produkttyp | Rotwein |
| Rebsorte | Cabernet |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol. |
| Speiseempfehlung | Wildgeflügel, Lamm, klassische Fleischgerichte, Hartkäse |
| Geschmack | Der Wein hat eine dichte eindrucksvolle Farbe, sehr intensive Fruchtnoten nach Ribes, Wildkirsche, Lakritze und Leder. Im Mund mollig, weich, griffige Tannine, feines langes Finale. |
| Hersteller | Kellerei Meran |
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