Über uns

Alles begann 1975, klein und familiär, was uns auch heute noch auszeichnet. Aus Neugier, Südtiroler Spezialitäten herzustellen, wurde pure Leidenschaft und so entstand unser Plauser Speck Ladele. Seit Generationen werden die traditionellen Rezepte der hausgemachten Schmankerln überliefert.
1982 kauften wir unseren ersten Marktstand in Meran und siedelten von Bäuerlichen Hof in die Handwerkerzone Plaus 1988 um, 1997 eröffneten wir ein kleines Geschäft im Dorf. Nach einem herben Rückschlag 1999, der Betrieb war abgebrannt, wagten wir uns an einen Wiederaufbau, mit Erfolg.
Durch Fleiß und Ehrgeiz, sowie Freude und Zusammenhalt der Familie haben wir es geschafft und können heute mit Stolz und Überzeugung unsere Produkte dem Kunden anbieten.
Wer Speck, Schüttelbrot und Käse liebt, liebt auch das Plauser Speck Ladele.
Bei Fragen oder Wünschen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung, wir freuen uns von Ihnen zu Hören.

Familie Kaserer…